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150 gr di zucchero. 75 gr di farina 00. 75 gr di fecola di patate.
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Per questa torta io ho pensato ad una bagna al caffè e una crema golosa e semplice. La torta estiva con pan di spagna integrale è farcita con una crema a base di latte di soia e tanta frutta fresca, tipica di questa stagione! Insalata verde con patate lesse;
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150 g di ricotta. 150 g di mascarpone. 100 g di zucchero.
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Pan di spagna con crema al mascarpone e frutta. Farcite il primo disco con la crema di mascarpone (io ho utilizzato un sac à poche) e la frutta fresca; Sovrapponetevi il secondo e ripetete le operazioni.
Non si tratta in quest
