Ecco i 10 ristoranti milanesi presso i quali gustare la vera cotoletta. Leggi anche come si fa la cotoletta alla milanese 1. Trattoria del nuovo macello in via cesare lombroso a milano, la trattoria del nuovo macello accoglie i propri ospiti nell'ambiente semplice e spartano che ci si aspetterebbe da un locale popolare.
+39 02 837 2849 doriani solferino restaurant in questo ristorante pizzeria dal gusto semplice e familiare vi aspetta la scelta tra cotoletta classica, con osso o senza, o “primavera”, coperta di pomodorini e insalata (troppi pomodorini rovinano la panatura, non dite che non ve lo avevamo detto). Ecco qui una guida dei migliori ristoranti di milano dove mangiare la vera cotoletta alla milanese. Osteria brunello corso garibaldi, 117, 20121 milano mi elegante, raffinata ma semplice.
Questa osteria tipica milanese offre piatti della tradizione, da provare sicuramente il risotto ma la cotoletta con l’osso è una vera bontà. La cotoletta rosata e croccante un’altra tra le cotolette alla milanese migliori di milano è quella che potete mangiare alla trattoria del nuovo macello. Lo chef giovanni traversone con questa costoletta di vitello si è impegnato parecchio.
#3 al matarel, dove mangiare la cotoletta alla milanese a milano centro se cercate una location iper tradizionale una tipica trattoria milanese, storica e attiva dal 1962: La trattoria al matarel (dal dialetto milanese “il mattarello”) è un indirizzo imperdibile dietro il castello sforzesco di milano, precisamente in via laura solera. Innanzitutto all’ antica trattoria della pesa, in viale pasubio, dove la cotoletta viene fritta al burro chiarificato e il risultato è davvero eccellente.
Oppure all’ osteria del binari, in via tortona 3, a due passi dai suggestivi navigli, dove potrete gustare una cotoletta con un rapporto qualità/prezzo invidiabile. Le migliori cotolette (anzi, costolette) di milano. Cucina i cinque ristoranti dove mangiare alcune delle cotolette più buone di milano le osterie e trattorie che cucinano meglio la specialità meneghina eleonora dragotto giornalista 20.
Punta su un luogo dall’aria rustica e informale: Testina è uno storico ristorante tipico milanese a milano dove degustare, oltre alla classica cotoletta, i mondeghili, l’ossobuco, lo gnocco fritto e tanti altri classici intramontabili. Testina via abbadesse, 19 tel.
02 4035907 osteria dell’acquabella per una cotoletta in porta romana
