Crispy mcbacon è una ricetta tutta italiana, ereditata da un prodotto di grande successo firmato burghy e che già 30 anni fa aveva una nutrita schiera di affezionati e solleticava il palato dei consumatori: Gustosa carne bovina, pancetta croccante, formaggio fuso, deliziosa salsa bacon e una personalità forte e inconfondibile. Lo chef roberto valbuzzi alle prese con una ricetta molto speciale:
La salsa del mitico panino crispy mcbacon. Per prima cosa iniziate preparando la salsa crispy. Per farlo dovremo seguire il procedimento per preparare una maionese, e vi sveliamo il trucco per prepararla in pochi secondi.
Mettete all’interno di un recipiente i tuorli d’uovo, la senape, i capperi, il concentrato di pomodoro, i cetriolini e l’olio di arachidi. La ricetta originale della salsa crispy: Ingredienti 3 tuorli d’uovo 150 ml di olio di semi d’arachide 50 g di senape 30 g di concentrato di pomodoro 3 cetriolini sott’aceto 20 g di capperi dissalati 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino raso di sale nero affumicato 5 g di estratto di carne
Ed è così che mi sono prefissato il mio obiettivo: Portare alla massima potenza il panino simbolo del più famoso fast food del mondo (secondo me non c’è bisogno che vi dica di chi sto parlando…). E, modestamente, ci sono riuscito.
Seguite, allora, la ricetta del mio crispy mcbacon, e anche della mitica salsa! Ingredienti per la salsa crispy 3 tuorli d’uovo 150 ml di olio di semi di arachide 50 g di senape 50 g di concentrato di pomodoro 3 cetriolini 20 g di capperi aglio in polvere sale affumicato 10 g di aceto 5 g di estratto di carne preparazione della salsa crispy la preparazione è molto semplice, si realizza tutto con il mini piper: Tuorlo d’uovo, senape, concentrato di pomodoro, cetrioli, capperi, aglio in polvere, sale affumicato, aceto, estratto di carne e olio:
Questi i semplici ingredienti che da oggi permetteranno ai milioni di “crispy lovers” di poter riproporre anche a casa l’esplosività della salsa di uno dei panini da sempre tra i più amati di mcdonald’s. Ed ora ecco la ricetta originale della salsa crispy mcbacon! Ingredienti 3 tuorli d’uovo 150 ml di olio di semi d’arachide 50 g di senape 30 g di concentrato di pomodoro 3 cetriolini sott’aceto 20 g di capperi dissalati 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino raso di sale nero affumicato 5 g di estratto di carne
Aglio in polvere sale affumicato aceto estratto di carne olio mettete tutto nel frullatore e schiacciate il pulsante. Per ricreare la magia poi grigliate due hamburger, friggete il bacon e mettete. Un tuorlo d’uovo senape concentrato di pomodoro cetrioli capperi aglio in polvere sale affumicato aceto estratto di carne olio ecco svelato il segreto che permetterà ai milioni di “ crispy lovers” italiani, di poter cucinare anche a casa, l’esplosiva salsa di uno dei “burger “ da sempre tra i più amati di mcdonald’s.
Se volete la ricetta completa del panino, leggete la nostra guida per come preparare in casa il mitico crispy mcbacon! Se invece volete sentirvi in america e provare la ricetta della nostra salsa mr. dobelina, vi basterà iscrivervi alla newsletter per ricevere subito il pdf con tutte le istruzioni per prepararla a casa vostra in 5 minuti! Oggi andiamo a preparare una delle salse più gustose che esistono, la salsa crispy mcbacon, qui sotto trovate gli ingredienti e nel video il procedimento per prepararla ingredienti:
La salsa crispy mcbacon è una condimento amato da chi ama assaporare i classici e le novità del mcdonald. Ma come è fatta la salsa crispy mcbacon? Crispy mcbacon prendi subito una padella antiaderente e facci rosolare sopra gli hamburger da entrambi i lati, facendo attenzione a cuocere bene anche i bordi.
Dopodiché, fai abbrustolire sempre in padella anche il bacon, finché non sarà bello dorato. Fatto ciò, non ti resterà che comporre il panino. Dividi a metà il pane morbido per hamburger.
Tuorlo d’uovo, senape, concentrato di pomodoro, cetrioli, capperi, aglio in polvere, sale affumicato, aceto, estratto di carne e olio: Questi i semplici ingredienti che da oggi permetteranno ai.
